行星搅拌的公转和自转速比是怎么确定的？有计算公式吗？

在研究行星搅拌机构，想知道公转自转速比的设计依据。是按锅径算的还是按食材特性定的？开源图纸区的选型计算思路文档里好像没有展开讲……