新手第一道菜。蛋嫩茄沙，汁水适中拌饭一流。 蛋液中高温炒至嫩凝出锅备用（45秒，40rpm，200℃）番茄下锅炒出沙（90秒，35rpm，185℃）回锅鸡蛋调味（55秒，30rpm）收汁出锅（30秒，25rpm）